Những lợi ích tuyệt vời của dâu tây mà không phải ai cũng biết

Thơm ngon và ngọt ngào, dâu tây giàu chất dinh dưỡng tự nhiên có lượng đường thấp, ít calo và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Dâu tây giúp làm giảm triệu chứng của cảm lạnh và tăng cường hệ miễn dịch: Dâu tây rất giàu vitamin C, một vitamin đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Mặc dù cơ thể của chúng ta không thể sản sinh ra vitamin C, chúng ta có thể bổ sung nó bằng cách ăn các thực phẩm như dâu tây. Ăn 8 quả dâu tây mỗi ngày cung cấp nhiều vitamin C hơn cả cam.

Dâu tây giúp kiểm soát cân nặng: Theo một nghiên cứu gần đây, ăn dâu tây có thể giúp ngăn ngừa tăng cân và là một trong nhiều trái cây nếu ăn hàng ngày có thể giúp giảm cân. Nghiên cứu ghi nhận rằng flavonoid trong dâu tây có thể ngăn ngừa sự tăng cân do tuổi tác bằng cách kích thích sự trao đổi chất và làm giảm sự thèm ăn. Do đó, dâu tây có thể giúp bạn giảm cân.

Dâu tây giúp giảm lão hóa nhận thức: Sự suy giảm trí nhớ xảy ra khi chúng ta già đi nhưng nghiên cứu cho thấy ăn dâu tây có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa nhận thức. Một nghiên cứu cho thấy rằng ăn dâu tây nhiều hơn hai lần một tuần có thể làm chậm sự lão hóa nhận thức. Trong khi, một nghiên cứu khác giải thích rằng ăn hai tách dâu tây một ngày đã cải thiện nhận dạng từ và trí nhớ ở người lớn tuổi.

Giúp giảm cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Một nghiên cứu cho thấy rằng khi những người lớn béo phì bổ sung nhiều dâu tây vào chế độ ăn uống đã làm giảm đáng kể mức cholesterol xấu. Theo Ủy ban dâu tây California, dâu tây chứa các chất dinh dưỡng bảo vệ tim như vitamin C, folate, kali (220 mg trong 1 chén), flavonoid và chất xơ (2,9 gam trong một cốc). Ngoài ra, chất flavonoid trong dâu tây, đặc biệt là anthocyanins, có thể làm giảm nguy cơ cao huyết áp, giảm nguy cơ đau tim.